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F&B Manager - Anantara Villa Padierna Palace Benahavís Marbella Resort
Minor Hotels Europe & Americas —Marbella, Málaga provincia
- Español
- Inglés
- Hotel
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
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14d
Controller Manager - Anantara Villa Padierna Palace Benahavís Marbella Resort
Minor Hotels Europe & Americas —Marbella, Málaga provincia
- Español
- Hotel
- Grado
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
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Guest Service Line Agent - ME Marbella
Meliá —Marbella, Málaga provincia
- Marketing
- Servicio al cliente
- Inglés
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7d
Front Office Manager - NH Collection Marbella
Minor Hotels Europe & Americas —Marbella, Málaga provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Servicio al cliente
- Hotel
- Habilidades de comunicación
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
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1d
Camarero/a (temporal) - NH Collection Marbella
Minor Hotels Europe & Americas —Marbella, Málaga provincia
- Servicio al cliente
- Inglés
- Microsoft Office
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
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Ayudante de Atención al Cliente
Amàre Marbella —Marbella, Málaga provincia
- Jornada completa
- Servicio al cliente
- Hotel
- Contratos
- Formación continua
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¿QUIERES INICIAR TU CARRERA PROFESIONAL EN FUERTE GROUP?
Fuerte Group —Marbella, Málaga provincia
- Jornada completa
- Máster
- Grado
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Director/a de Room Service
Puente Romano Marbella —Marbella, Málaga provincia
- Español
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- Microsoft Office
Bar Manager- Kena by Akiro
Hotel El Fuerte Marbella —Marbella, Málaga provincia
- Jornada completa
- Hostelería
- Inglés
- Microsoft Office
- Formación continua
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Jefe/a de Mantenimiento - Ocean Marbella 4*
domestiko.com —Marbella, Málaga provincia
- Carpintería
- Mantenimiento
- Inglés
Camarero/a de Sala
GRAN MARBELLA RESORT & BEACH CLUB —Marbella, Málaga provincia
- De 1.184,00 € a 2.264,78 € al mes
- Disponibilidad fin de semana
- Hostelería
- Español
- Servicio al cliente
- Formación continua
- Plus transporte
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Especialista en Relaciones Laborales
Fuerte Group —Marbella, Málaga provincia
- Jornada completa
- Hostelería
- Inglés
- Hotel
- Formación continua
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Director/a de Hotel 5*
Hotel El Fuerte Marbella —Marbella, Málaga provincia
- Jornada completa
- Servicio al cliente
- Inglés
- Hotel
- Formación continua
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Auxiliar de Auditoría de Ingresos
Puente Romano Marbella —Marbella, Málaga provincia
- Español
- Microsoft Excel
- Inglés
Camarero/a de Sala Hotel 4* - Marbella
HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL —Marbella, Málaga provincia
- Jornada completa
- Sin necesidad de experiencia
- Inglés
- Máster
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Asistente de Gobernanta Ejecutiva – Áreas Públicas
Puente Romano Marbella —Marbella, Málaga provincia
- Español
- Mantenimiento
- Inglés
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¿Quieres formar parte de nuestro equipo?
We Resolve —Marbella, Málaga provincia
- Jornada completa
- Mantenimiento
- Formación continua
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13d
Auxiliar Administrativo/a - A&B
Amàre Marbella —Marbella, Málaga provincia
- Media jornada
- Hotel
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- Contabilidad
- Formación continua
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Hostess
Hotel El Fuerte Marbella —Marbella, Málaga provincia
- Jornada completa
- Servicio al cliente
- Inglés
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Jefe/a de Mantenimiento
Hotel El Fuerte Marbella —Marbella, Málaga provincia
- Jornada completa
- Mantenimiento
- Inglés
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F&B Manager - Anantara Villa Padierna Palace Benahavís Marbella Resort

Minor Hotels Europe & Americas -
Marbella, Málaga provincia

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Detalles del empleo

Contrato indefinido
Hace 14 días

Beneficios

Formación continua
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional

Cualificaciones

Español
Turismo
Planificación de eventos
Inglés
Control del costes
Carnet de conducir B
Experiencia en banquetes
Gestión de eventos
Negociación
Gestión hotelera

Descripción completa del empleo

¿Pensando en un nuevo reto profesional en Minor Hotels Europe & Americas?

Como F&B Manager, liderarás la estrategia global de Alimentación y Bebidas del hotel, formando parte del equipo directivo y colaborando estrechamente con la Dirección General. Serás responsable de garantizar la excelencia operativa, la rentabilidad del área y el cumplimiento de los más altos estándares de servicio, calidad y experiencia del cliente. Además, impulsarás el desarrollo de los equipos de restauración y contribuirás activamente a la consecución de los objetivos estratégicos del establecimiento.

¿Qué tendrás que hacer?

Liderar, planificar y coordinar todas las operaciones de Alimentación y Bebidas del hotel.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad propios de un establecimiento de lujo.
Supervisar el funcionamiento de restaurantes, bares, banquetes, eventos y demás puntos de venta.
Participar en reuniones estratégicas del hotel relacionadas con ventas, comercialización, posicionamiento y experiencia del cliente.
Analizar costes, ingresos y niveles de rentabilidad por punto de venta, proponiendo acciones de mejora.
Elaborar, controlar y optimizar los presupuestos del área de F&B.
Definir e implementar estrategias de precios, ofertas gastronómicas y propuestas de valor competitivas.
Coordinar la creación y actualización de menús, cartas y sugerencias junto con los equipos de cocina y sala.
Supervisar la calidad de los productos, servicios y procesos operativos.
Garantizar una correcta gestión de inventarios, almacenes y políticas de stock.
Coordinar las necesidades operativas según previsiones de ocupación, eventos y demanda.
Liderar la organización y ejecución de banquetes, congresos, convenciones y eventos especiales.
Supervisar la satisfacción de los clientes e implementar medidas correctivas para garantizar una experiencia excepcional.
Gestionar las inversiones del área y proponer mejoras en equipamiento, instalaciones y recursos.
Liderar, motivar y desarrollar a los equipos de restauración, impulsando una cultura de excelencia.
Participar en los procesos de selección, evaluación del desempeño, planes de formación y desarrollo del talento.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria, prevención de riesgos y normativas vigentes.
Actuar como Duty Manager cuando sea requerido según la planificación del hotel.
Mantener una comunicación fluida y efectiva entre todos los departamentos implicados en la operativa del negocio.

¿Qué buscamos?

Formación universitaria o especializada en Hostelería, Turismo, Restauración, Dirección Hotelera o áreas afines.
Experiencia consolidada liderando operaciones de Alimentación y Bebidas, preferiblemente en hoteles de lujo o establecimientos de alto nivel.
Amplios conocimientos de gestión operativa, presupuestaria y financiera del área de F&B.
Experiencia en análisis de costes, rentabilidad, control de inventarios y optimización de recursos.
Conocimiento del mercado gastronómico, tendencias, productos y competencia.
Experiencia en gestión de eventos, banquetes, congresos y servicios especiales.
Capacidad para liderar equipos multidisciplinares y desarrollar talento.
Excelentes habilidades organizativas, analíticas y de toma de decisiones.
Alta orientación al cliente y a la excelencia en el servicio.
Capacidad de negociación, comunicación e influencia.
Nivel alto de español e inglés, tanto oral como escrito.
Disponibilidad para adaptar horarios a las necesidades operativas del hotel.
Disponibilidad para realizar desplazamientos puntuales nacionales e internacionales.
Carnet de conducir B.

¿Por qué elegirnos?

En Minor Hotels Europe & Americas creemos que nuestro éxito depende del talento de las personas que forman parte de nuestros equipos. Por ello, ofrecemos un entorno dinámico, internacional y orientado al desarrollo profesional.

Oportunidades de crecimiento y desarrollo en una compañía internacional.
Programas de formación continua y desarrollo de liderazgo.
Experiencias multiculturales en un entorno diverso y colaborativo.
Iniciativas de bienestar y equilibrio entre vida personal y profesional.
Programas de reconocimiento para empleados.
Participación en proyectos de sostenibilidad e impacto social.
Tarifas especiales para empleados en hoteles del grupo y beneficios exclusivos a través de nuestros programas corporativos.
La oportunidad de liderar una de las áreas estratégicas del hotel, impactando directamente en la satisfacción del cliente, la excelencia operativa y los resultados del negocio.

¿Pensando en tu próximo reto? ¡Aplica ahora!

Minor Hotels Europe & Americas está comprometido con fomentar un entorno de trabajo inclusivo en el que todas las personas sean valoradas y apoyadas de manera equitativa. Promovemos la igualdad de oportunidades y abrazamos la diversidad en todas sus formas. Damos una cálida bienvenida a todas las personas.

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