20 publicaciones de empleo destacadas en masa servicios (¡Están contratando!)

Pizzaiolo Senior – Restaurante Italiano de Referencia | Les Corts
Talento En Marcha —Camp Nou, Barcelona provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Servicio de comida
- Cocina
Solicitud rápida
3d
PhD Student - Cell biology
Universidad Católica San Antonio de Murcia —Murcia, Murcia provincia
- Doctorado
- Inglés
- Máster
Solicitud rápida
Pizzero/a especialista en pizzas artesanales
domestiko.com —Cangas del Narcea, Asturias provincia
- Jornada completa
- Mantenimiento
- Cocina
TÉCNICO/A DE PRODUCCIÓN
MASA GRUPO —Tarragona, Tarragona provincia
- Jornada completa
- Microsoft Excel
- Gestión de equipo
- Conocimientos de mecánica
Pizzaiolo/a / Pizzero/a - Sevilla
Grosso Napoletano —Sevilla, Sevilla provincia
- 19.500 € al año
- Jornada completa
- Servicio de comida
- Experiencia en restaurante
- Ayuda al desarrollo profesional
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
10d
Ingeniero/a de Procesos Senior (Madrid/Asturias)
SACYR —Madrid, Madrid provincia
- Grado
- Habilidades organizativas
- Formación continua
- Seguro médico privado
Solicitud rápida
PIZZEROS/AS XANADÚ
La Tagliatella —Arroyomolinos, Madrid provincia
- Media jornada
- Formación continua
1d
PERSONAL TECNICO DE CALIBRACIONES MASAS JUNIOR
Trescal —Badalona, Barcelona provincia
- Jornada completa
- Microsoft Word
- Microsoft Excel
- Habilidades organizativas
Solicitud rápida
Ayudante de Pizzaiolo/a / Pizzero/a - Barcelona 20h/s
Grosso Napoletano —Barcelona, Barcelona provincia
- 986,85 € al mes
- Media jornada
- Servicio de comida
- Experiencia en restaurante
- Ayuda al desarrollo profesional
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
10d
Titulado-a Superior o Titulado-a Medio o Grado. RR.HH - Administracion de Personal
SENASA —Madrid, Madrid provincia
- Microsoft Powerpoint
- Microsoft Word
- Microsoft Excel
MONTADOR/A OFICIAL DE 1ª (CASTELLBISBAL)
MASA GRUPO —Comarca del Vallès Occidental, Barcelona provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Conocimientos de mecánica
VENDEDOR/A DEPORTISTA SALUD, NUTRICIÓN Y ACCESORIOS DEPORTIVOS Decathlon Barakaldo
DECATHLON —Bilbao, Vizcaya provincia
- Ventas
- Servicio al cliente
- Formación continua
9d
OFICIALS/ES DE 1ª MECÁNICOS/AS AJUSTADORES/AS (TARRAGONA)
MASA GRUPO —la Pobla de Mafumet, Tarragona provincia
Segundo encargado/a de Sala - CC Holea (Huelva)
MasQMenos —Huelva, Huelva provincia
- Jornada completa
- Hostelería
- Experiencia en restaurante
- Formación continua
Especialista en Contabilidad Internacional (PGC / IFRS)
ACTIU —Castalla, Alicante provincia
- Español
- Microsoft Excel
- Inglés
INGENIERO/A DE PROCESOS BIOTECH
Capgemini —Madrid, Madrid provincia
- Informática
- Inglés
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
35910 / Enfermero/a Asistencial - Refuerzo Turnos sueltos JUNIO - Quintanilla Sobresierra - BURGOS
Quirónprevención —Burgos, Burgos provincia
- Media jornada
- Enfermería
- Grado
- Enfermería
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
Gerente de Tienda para Barcelona
Telepizza —Barcelona, Barcelona provincia
- Media jornada
- Servicio al cliente
- Mantenimiento
- Formación continua
Solicitud rápida
Director/a de Compensación y Beneficios (Total Rewards)
Servinform —Torrejón de Ardoz, Madrid provincia
- Jornada completa
- Trabajo híbrido
- Español
- Servicio al cliente
- Inglés
Solicitud rápida
OFICIALS/ES DE 1ª ELECTRICOS/AS (VILADECANS)
MASA GRUPO —Viladecans, Barcelona provincia

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Pizzaiolo Senior – Restaurante Italiano de Referencia | Les Corts

Talento En Marcha
Camp Nou, Barcelona provincia

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Detalles del empleo

Contrato indefinido | Jornada completa
Hace 3 días

Beneficios

Comidas en la empresa

Cualificaciones

Manipulación de alimentos
Servicio de comida
Preparación de comida
Seguridad alimentaria
Italiano

Descripción completa del empleo

Talento en Marcha, consultoría boutique de HHRR especializada en perfiles de hostelería y retail busca incorporar un/a Pizzaiolo Senior para un proyecto estable y de larga duración en un Restaurante italiano reconocido en la zona de Les Corts / Camp Nou (Barcelona)

Buscamos una persona apasionada por la pizza artesanal y los productos italiano de alta calidad, con sólidos conocimientos técnicos y capacidad para mantener altos estándares de calidad y consistencia en cada servicio.

Qué harás

Serás responsable, junto con otro pizzaiolo, de todo el proceso de producción y servicio de pizzas del restaurante:

Elaboración/gestión de masas artesanales de alta hidratación de elaboración propia
Control de fermentaciones y maduración de la masa.
Preparación diaria de ingredientes y mise en place.
Apertura manual y boleado de masas.
Gestión y cocción de pizzas en horno rotativo de gas.
Control de calidad y consistencia durante el servicio.
Organización y mantenimiento de la estación de trabajo.
Cumplimiento estricto de protocolos APPCC y Seguridad Alimentaria.
Recepción y correcto almacenamiento de materias primas.
Coordinación con cocina y sala para garantizar un servicio eficiente.
Limpieza y mantenimiento del área de trabajo durante y después de cada servicio.

Requisitos imprescindibles

* ABSTENERSE PERFILES JUNIOR O AYUDANTES DE PIZZERO *

Buscamos profesionales con experiencia demostrable como pizzaiolo Senior:

Mínimo 5 años de experiencia como pizzaiolo en restaurantes italianos de volumen medio-alto.
Experiencia demostrable trabajando con pizza contemporánea de alta hidratación.
Dominio de masas directas y gestión de masas 65% y 80% de hidratación.
Capacidad para interpretar variables de temperatura, humedad y tiempos de fermentación.
Experiencia en apertura manual de masas.
Experiencia trabajando con harinas premium, biológicas y multi cereales.
Capacidad para gestionar servicios exigentes manteniendo calidad constante.
Conocimientos sólidos de APPCC y Seguridad Alimentaria.
Permiso de trabajo vigente en España
Disponibilidad para trabajar en turno partido y fines de semana.

Se valorará especialmente

Experiencia con hornos rotativos de gas.
Experiencia previa con hornos Marana.
Formación especializada en pizza contemporánea.
Conocimientos de procesos de fermentación avanzada.
Experiencia en estandarización de recetas y control de mermas.
Capacidad para formar y coordinar ayudantes de pizzaiolo
Se valorarán especialmente perfiles que residan cerca de la zona de Les Corts / Camp Nou o dispongan de un desplazamiento cómodo, dada la naturaleza del turno partido.

Qué ofrecemos

Contrato indefinido y Jornada completa.
Alojamiento gratuito.
Turno partido de 11.30 a 16 aprox y 19:30 a 23:30 aprox.
Dos días fijos de descanso semanal.
Comida de personal incluida en ambos turnos.
Trabajo siempre acompañado por otro pizzaiolo durante el servicio.
Entorno profesional estable, equipo consolidado y familiar.
Salario competitivo según experiencia y conocimientos técnicos.
Propinas aproximadas entre 80 € y 100 € semanales.
Incorporación inmediata.

Beneficios:

Comidas en la empresa

Preguntas para la solicitud:

¿Estás disponible para trabajar en turno partido y fines de semana?

Experiencia:

PIZZERO: 4 años (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

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masa servicios empleos

Pizzaiolo Senior – Restaurante Italiano de Referencia | Les Corts

PhD Student - Cell biology

Pizzero/a especialista en pizzas artesanales

TÉCNICO/A DE PRODUCCIÓN

Pizzaiolo/a / Pizzero/a - Sevilla

Ingeniero/a de Procesos Senior (Madrid/Asturias)

PIZZEROS/AS XANADÚ

PERSONAL TECNICO DE CALIBRACIONES MASAS JUNIOR

Ayudante de Pizzaiolo/a / Pizzero/a - Barcelona 20h/s

Titulado-a Superior o Titulado-a Medio o Grado. RR.HH - Administracion de Personal

MONTADOR/A OFICIAL DE 1ª (CASTELLBISBAL)

VENDEDOR/A DEPORTISTA SALUD, NUTRICIÓN Y ACCESORIOS DEPORTIVOS Decathlon Barakaldo

OFICIALS/ES DE 1ª MECÁNICOS/AS AJUSTADORES/AS (TARRAGONA)

Segundo encargado/a de Sala - CC Holea (Huelva)

Especialista en Contabilidad Internacional (PGC / IFRS)

INGENIERO/A DE PROCESOS BIOTECH

35910 / Enfermero/a Asistencial - Refuerzo Turnos sueltos JUNIO - Quintanilla Sobresierra - BURGOS

Gerente de Tienda para Barcelona

Director/a de Compensación y Beneficios (Total Rewards)

OFICIALS/ES DE 1ª ELECTRICOS/AS (VILADECANS)

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