20 publicaciones de empleo destacadas de director de expansión en madrid, md (¡Están contratando!)

Area Manager Cocina
La Martinuca —Madrid, Madrid provincia
- De 30.000 € a 35.000 € al año
- Jornada completa
- Grado
- Disponible para viajar
- Cocina
Solicitud rápida
1d
Senior Project Manager
Group-IPS —Madrid, Madrid provincia
- Microsoft Powerpoint
- Microsoft Word
- AutoCAD
Director, Capital Markets Accounting Advisory
Alvarez & Marsal —Madrid, Madrid provincia
- Español
- Inglés
- Máster
5d
Project Manager – Responsable de Oficina de Seguridad
SEREM —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Informática
- PMP
- Project management
Director, Capital Markets Accounting Advisory
Alvarez and Marsal —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Español
- Inglés
- Máster
6d
Corporate PR Account Director
JUNGLE 21, S.A. —Madrid, Madrid provincia
- Trabajo híbrido
- Inglés
- Máster
- Liderazgo
Solicitud rápida
Senior Project Manager
Group IPS —Madrid, Madrid provincia
- Microsoft Powerpoint
- Microsoft Word
- AutoCAD
Solicitud rápida
GRC Leader - Governance, Awareness & TPRM
dLocal —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Trabajo híbrido
- Inglés
Solicitud rápida
8d
TÉCNICO/A EXPANSIÓN COMERCIAL
HOTUSA —Madrid, Madrid provincia
- 30.000 € al año
- Español
- Ventas
- Oficina
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
Senior Government Sales Manager (EMEA) - French Speaking
Innovatrics —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Trabajo híbrido
- Ventas
- Inglés
- Grado
Solicitud rápida
OTC Transformation Senior Program Manager
Verisure Sàrl —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Español
- Inglés
- Oficina
Solicitud rápida
5d
CORPORATE HOTEL REVENUE MANAGEMENT
GMA Corporate —Madrid, Madrid provincia
- Microsoft Powerpoint
- Microsoft Word
- Español
(IBERIA) Business Development Manager
Mapal Group —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Trabajo híbrido
- CRM software
- Español
- Ventas
Solicitud rápida
FINANCIAL ANALYST
INSTALACIONES NEGRATIN SLU —Madrid, Madrid provincia
- Trabajo híbrido
- Microsoft Excel
- Inglés
- Máster
Solicitud rápida
Consultor Capital Markets Hoteles
BNP Paribas —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Trabajo híbrido
- Español
- Microsoft Office
- Máster
PR Account Director en True
JUNGLE 21, S.A. —Madrid, Madrid provincia
- Trabajo híbrido
- Inglés
- Máster
- Liderazgo
Solicitud rápida
Cybersecurity Solutions & Presales Consultant- Remote
Cybersecurity and Cyberintelligence Experts —Madrid, Madrid provincia
- De 38.000 € a 44.000 € al año
- Festivos
- Teletrabajo
- Español
- Inglés
- Presupuesto
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Oficial Mantenimiento
Catalonia Hotels & Resorts —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Mantenimiento
- Sin necesidad de experiencia
- Hotel
Finance Director (FP&A)
Nexthink —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Trabajo híbrido
- Español
- Inglés
- Oficina
- Vacaciones pagadas
Solicitud rápida
Asesor Comercial Junior, presencial
F24 Servicios De Comunicación —Madrid, Madrid provincia
- Microsoft Powerpoint
- Microsoft Word
- Español

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Area Manager Cocina

La Martinuca -
Madrid, Madrid provincia

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Detalles del empleo

Contrato indefinido | Jornada completa
De 30.000 € a 35.000 € al año
Hace 1 día

Beneficios

Plan de retribución flexible

Cualificaciones

Grado
Gestión en restauración
Experiencia en cocina

Descripción completa del empleo

DESCRIPCIóN

¡Únete a La Martinuca como Area Manager de Cocina !

La Martinuca nació en 2021 con una misión tan clara como ambiciosa: elevar la tortilla española a icono gastronómico mundial. Somos la primera tortillería de especialidad en España, locales donde cada tortilla se elabora con ingredientes frescos, de temporada y con denominación de origen, convirtiendo un plato cotidiano en una experiencia gastronómica única.

Estamos creciendo y buscamos a alguien que quiera crecer con nosotros .

El rol

Reportando al Director de Operaciones y en estrecha colaboración con nuestro Chef Ejecutivo, serás el responsable de que la excelencia de producto y cocina se viva igual en cada uno de nuestros locales.

No es un rol de back office. Es un rol de terreno, de presencia y de impacto real.

Qué harás

Garantizarás que el producto se elabora siempre según estándar: sabor, presentación y consistencia sin excepciones.
Acompañarás y desarrollarás a los Kitchen Managers y equipo de tu zona, siendo su referente técnico y su apoyo en el día a día.
Supervisarás la implantación de nuevos productos y cambios de carta, asegurando que el equipo llega preparado antes del lanzamiento.
Trabajarás sobre métricas clave - tiempos de preparación, food cost, labor cost, onboarding y formación - y actuarás sobre ellas de forma estructurada.
Serás el nexo entre las cocinas y HQ, implementando proyectos estratégicos y dando soporte en nuevas aperturas.

Lo bueno de unirte a La Martinuca

Proyecto en crecimiento con propósito real e identidad de marca fuerte. Retribución flexible en comida y transporte. 100€/mes para disfrutar de nuestra carta. 30% de descuento en nuestros bares. Wellhub premium. Programa La Marti Grow para seguir desarrollandote.

REQUISITOS

Qué buscamos en ti

Al menos 5 años de experiencia en funciones similares, con equipos de cocina a tu cargo.
Conocimiento sólido de operativa en cocina y estándares de calidad.
Capacidad para liderar, formar y desarrollar equipos con cercanía.
Visión analítica y capacidad para leer indicadores y convertirlos en acción.
Carnet de conducir y disponibilidad para viajar con frecuencia - imprescindible.
Flexibilidad horaria y mentalidad resolutiva.

Nos encantará si además...

Has participado en procesos de expansión o nuevas aperturas, tienes experiencia con herramientas tech de gestión operativa o vienes del mundo de la restauración premium o de marca.

Salario B/A | 30K-35K

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Senior Project Manager

Director, Capital Markets Accounting Advisory

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Director, Capital Markets Accounting Advisory

Corporate PR Account Director

Senior Project Manager

GRC Leader - Governance, Awareness & TPRM

TÉCNICO/A EXPANSIÓN COMERCIAL

Senior Government Sales Manager (EMEA) - French Speaking

OTC Transformation Senior Program Manager

CORPORATE HOTEL REVENUE MANAGEMENT

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Cybersecurity Solutions & Presales Consultant- Remote

Oficial Mantenimiento

Finance Director (FP&A)

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