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Director/a de Hotel 4* - Fuerteventura
Pierre & Vacances España —Chilegua, Las Palmas provincia
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9d
Jefe/a de Sala de Bingos en Formación
Grupo Orenes —Quart de Poblet, Valencia provincia
- Jornada completa
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Director/a de F&B - Hotel 5* Sevilla
EUROSTARS HOTEL COMPANY —Sevilla, Sevilla provincia
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- Máster
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
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10d
Vacante de Carnciería/ Pescadería
Alcampo —León, León provincia
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Store Manager - M/H - (Apertura de Tienda)
Courir —Arroyo de la Encomienda, Valladolid provincia
- Jornada completa
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Business Developer B2B
iPlan Gestión Integral de Proyectos —Barcelona, Barcelona provincia
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ES Area Director
NN Group —A Coruña, A Coruña provincia
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Técnico Comercial - Valencia | Alicante
BouWatch —Valencia, Valencia provincia
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Sales Executive
Grupo Clave —Barcelona, Barcelona provincia
- Español
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1d
Gerente de cuentas - Zona centro/norte
Berger-Levrault —Centro-Madrid, Madrid provincia
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Product Specialist - Europa (Cardiología y Endovascular)
iVascular —Sant Vicenç dels Horts, Barcelona provincia
- Español
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- Marketing
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Ingeniero/a de Prescripción Junior
Miguélez —San Andrés del Rabanedo, León provincia
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Vacante de Carnicería/ Pescadería
Alcampo —Palencia, Palencia provincia
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Técnico/a de Contabilidad Campus Barcelona
UIC Barcelona —Barcelona, Barcelona provincia
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Manager de Estrategia Comercial de Contact Center (CX) - Banca
Servinform —Torrejón de Ardoz, Madrid provincia
- Jornada completa
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store manager f/m
ba&sh —Serrano, Madrid provincia
- Jornada completa
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- Gestión de equipo
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Bélgica – Senior Mechanical Quantity Surveyor
Spanish Engineers —Madrid, Madrid provincia
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Bélgica – Senior Electrical Quantity Surveyor
Spanish Engineers —Madrid, Madrid provincia
- Incorporación inmediata
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- Contratos
- Dietas
Manager de Morosidad y Legal – Servicios Financieros
Servinform —Torrejón de Ardoz, Madrid provincia
- Jornada completa
- Trabajo híbrido
- Servicio al cliente
- Administración y dirección de empresas
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Programa de Desarollo - Responsable de Oficina (m/f/d) - Madrid
SIXT Spain —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
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Director/a de Hotel 4* - Fuerteventura

Pierre & Vacances España
Chilegua, Las Palmas provincia

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Detalles del empleo

Contrato indefinido | Jornada completa
Hace 9 días

Beneficios

Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional

Cualificaciones

Francés
Inversión
Turismo
Inglés
Máster
Grado
Administración y dirección de empresas
Gestión hotelera

Descripción completa del empleo

DESCRIPCIóN

Pierre & Vacances, líder europeo en complejos turísticos y alojamientos vacacionales, está preparando la apertura de un nuevo hotel 4* en Fuerteventura.

Misión del puesto:

Liderar la puesta en marcha y posterior operación del hotel, integrando la supervisión completa del área de F&B y garantizando estándares de servicio, eficiencia operativa, control económico y cumplimiento normativo. Tu objetivo será asegurar una apertura exitosa, una operación rentable y una experiencia excelente para nuestros futuros huéspedes.

Responsabilidades principales

Durante la apertura:

Participar en la definición operativa del proyecto: procesos, estándares, flujos de trabajo y manuales.
Seleccionar, formar y estructurar los equipos de sala, cocina y áreas operativas.
Coordinar la implantación de APPCC, sistemas de control y herramientas tecnológicas.
Supervisar la puesta en marcha de los puntos de venta F&B y su adecuación a estándares de marca.
Colaborar en la planificación de compras iniciales, inventarios y selección de proveedores.

Una vez en operación:

Dirigir la operativa diaria del hotel, coordinando recepción, housekeeping, mantenimiento y F&B.
Supervisar la oferta gastronómica, asegurando calidad, rotación y disponibilidad.
Garantizar el cumplimiento de normativa higiénico-sanitaria y APPCC.
Controlar el presupuesto operativo y analizar P&L, consumos, escandallos y KPIs.
Optimizar compras, inventarios y relación con proveedores.
Liderar equipos multidisciplinares, definiendo turnos, seguimiento de rendimiento y desarrollo profesional.
Fomentar un clima laboral positivo y orientado al servicio.
Analizar indicadores de satisfacción y reputación online.
Impulsar mejoras continuas en la experiencia gastronómica y global del cliente.
Supervisar eventos, servicios especiales y actividades vinculadas a la restauración.
Participar en presupuestos, forecast y planes de inversión OPEX y CAPEX.
Representar al hotel en auditorías, inspecciones y reuniones con partners externos.

REQUISITOS

Grado universitario en Dirección Hotelera, Turismo, Gastronomía, ADE o similar.
Máster en Dirección de F&B o Dirección Hotelera (valorable).
5–8 años en posiciones similares en hoteles de 4* o 5*.
Experiencia en aperturas hoteleras (muy valorable).
Gestión de múltiples puntos de venta F&B.
Inglés: Avanzado
Francés: Intermedio

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Bélgica – Senior Electrical Quantity Surveyor

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