20 publicaciones de empleo destacadas de maitre de en catalunya (¡Están contratando!)

Director/a de Restaurante – Barcelona
Honest Greens (Operaciones) —Barcelona, Barcelona provincia
- 2.370 € al mes
- Jornada completa
- Español
- Mantenimiento
- Inglés
Solicitud rápida
Jefe de sector de restaurante
NOVOTEL —Barcelona, Barcelona provincia
- De 26.000 € a 26.500 € al año
- Jornada completa
- Inglés
- Hotel
- Supervisión de personal
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
JT - Segundo/a Responsable de Sala - Jornada completa - Barcelona
Honest Greens (Operaciones) —Barcelona, Barcelona provincia
- Jornada completa
- Español
- Servicio al cliente
- Inglés
- Formación continua
Solicitud rápida
Maitre Jefe de Sala
domestiko.com —Barcelona, Barcelona provincia
- Servicio al cliente
- Hotel
- Cocina
DIRECTOR/A EN RESTAURANTE
RESTAURANTE GRUPO EL RELOJ —Barcelona, Barcelona provincia
- De 2.000 € a 2.500 € al mes
- Jornada completa
- Hostelería
- Gestión de personal
- Servicio al cliente
Solicitud rápida
Responsable de Turno de Sala (Shiftleader) - Turnos rotativos - Barcelona
Honest Greens (Operaciones) —Barcelona, Barcelona provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Hostelería
- Español
- Inglés
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
Responsable de Sala de Despiece en MATADERO DE POLLOS
Grup Montaner —Barcelona, Barcelona provincia
- Incorporación inmediata
- Control de calidad
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
Jefe/a de rango - Mas de Torrent Hotel & Spa 5
Unico Hotels —Torrent, Girona provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Español
- Servicio al cliente
- Inglés
- Formación continua
Solicitud rápida
6d
Maitre - Hotel Mas de Torrent 5
Unico Hotels —Torrent, Girona provincia
- Horas extra
- Oficina
- Hotel
- Grado
- Formación continua
Solicitud rápida
2º Maitre
HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL —Barcelona, Barcelona provincia
- Jornada completa
- Servicio al cliente
- Sin necesidad de experiencia
- Inglés
Jefe de Cocina -Restaurante Gastronómico: KRESALA
Sagardi —Barcelona, Barcelona provincia
- Jornada completa
- Cocina
- Experiencia en cocina
Solicitud rápida
CAMBRER/A (RESPONSABLE DE SALA) (390)
SOM de Santa Cristina d'Aro —Solíus, Girona provincia
- 1.900 € al mes
- Jornada completa
- Español
- Inglés
CAP DE SALA - PROFESSIONAL RESTAURACIÓ
Fundació Privada Ilersis —Lleida, Lleida provincia
- Jornada completa
- Español
- Servicio al cliente
- Habilidades de comunicación
Segundo/a Maître Hoteles Vincci Barcelona
Vincci Hoteles —Barcelona, Barcelona provincia
- De 26.000 € a 27.100 € al mes
- Jornada completa
- Español
- Servicio al cliente
- Inglés
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
1d
2º Maitre
Catalonia hotels —Barcelona, Barcelona provincia
- Servicio al cliente
- Inglés
- Habilidades organizativas
RESPONSABLE DE SALA
KONIG —Girona, Girona provincia
- De 1.700 € a 2.500 € al mes
- Jornada completa
Responsable de compras, sala de manipulación y organización de pedidos
UMAMI FISH SL —Sant Feliu de Llobregat, Barcelona provincia
- De 14.000 € a 16.000 € al año
- Español
- Habilidades organizativas
- Gestión del tiempo
Solicitud rápida
11d
Cap de sala
GRUP MORERA 1955, SL —Comarca de la Garrotxa, Girona provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Español
- Inglés
- Hotel
2º Maître
ABBA Hoteles —Barcelona, Barcelona provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Servicio al cliente
- Inglés
- Hotel
Solicitud rápida
7d
DIRECTOR DE RESTAURANTE
domestiko.com —Sant Cugat del Vallès, Barcelona provincia

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Director/a de Restaurante – Barcelona

Honest Greens (Operaciones)
Barcelona, Barcelona provincia

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Detalles del empleo

Jornada completa
2.370 € al mes

Beneficios

Comidas en la empresa

Cualificaciones

Español
Mantenimiento
Inglés
Sistema de seguridad
Presupuesto
Seguridad alimentaria
Liderazgo
Habilidades de comunicación

Descripción completa del empleo

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor.

Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido.

Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio.

Responsabilidades

Liderar y gestionar todos los aspectos operativos del restaurante para asegurar la excelencia en el servicio, la calidad de la comida y el rendimiento del equipo.
Supervisar la planificación de turnos, horarios y gestión del personal, asegurando una cobertura y eficiencia óptimas.
Gestionar los procesos administrativos del personal: contratación, onboarding, firma de contratos, entrega de uniformes, formación y seguimiento del rendimiento (formato 1:1).
Gestionar las tareas operativas y financieras diarias, incluyendo manejo de caja, conciliación de ventas, propinas, gestión de usuarios del TPV y resolución de incidencias (cancelaciones de pedidos, actualización de productos, corrección de errores, etc.).
Realizar reuniones informativas antes y después del servicio, coordinar la posición del equipo durante los turnos y asegurar un flujo de servicio fluido.
Mantener los estándares de calidad a través de catas de comida, programas de cliente misterioso, feedback de clientes y auditorías de servicio.
Monitorizar los KPIs, métricas de productividad e informes operativos para identificar oportunidades de mejora.
Asegurar el cumplimiento de todas las licencias, certificaciones, normativas de salud y seguridad, y protocolos de seguridad alimentaria.
Supervisar los procedimientos de apertura, cambio de turno y cierre, incluyendo listas de control de limpieza, mantenimiento de equipos y seguridad alimentaria (registros de temperatura, rotación de stock, etc.).
Coordinar el mantenimiento y las reparaciones, incluyendo sistemas informáticos, cámaras de seguridad y equipos de cocina.
Actuar como enlace clave de comunicación entre el restaurante y la oficina central, asegurando un flujo de información eficiente.
Fomentar una cultura laboral positiva alineada con los valores de Honest Greens, incluyendo la organización de actividades culturales y de team-building.

Requisitos

Más de 1 año de experiencia gestionando restaurantes de alto volumen o en operaciones de hostelería.
Fuertes habilidades de liderazgo con capacidad para desarrollar, inspirar y retener talento.
Experiencia gestionando P\&L, presupuestos y KPIs operativos.
Sólido conocimiento de seguridad alimentaria, normativas sanitarias y estándares de cumplimiento.
Dominio de herramientas y sistemas operativos (TPV, Quicksight, Notion, etc.).
Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y toma de decisiones.
Capacidad para prosperar en un entorno dinámico y de ritmo rápido.
Buenas habilidades de comunicación en español; el inglés es un plus.
Pasión por la hostelería, el desarrollo de personas y la creación de experiencias excepcionales para los clientes.

Qué ofrecemos

Contrato: indefinido
Jornada: 40h semanales
Salario atractivo

Beneficios

Comida diaria gratuita en nuestros restaurantes
50% de descuento en nuestros restaurantes
Eventos corporativos increíbles
Oportunidades de crecimiento interno
Equipo internacional, de mente abierta y único

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Maitre - Hotel Mas de Torrent 5

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