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Jefe/a de cocina Aperturas - Centros Colectividades Madrid
EUREST —Madrid, Madrid provincia
- Incorporación inmediata
- Cocina
- Experiencia en cocina
12d
Jefe de Cocina
domestiko.com —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Gestión de equipo
- Liderazgo
- Cocina
JEFE/A DE COCINA SUSHITA
Sushita —Madrid, Madrid provincia
- Gestión de equipo
- Cocina
- Experiencia en cocina
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
12d
Jefe/a de cocina
Serunion —Madrid, Madrid provincia
- Turno de 8 horas
- Hostelería
- Gestión de equipo
- Habilidades de comunicación
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
5d
Jefe/a de Cocina - Madrid
Honest Greens (Operaciones) —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Español
- Preparación de alimentos
- Inglés
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
Jefe de cocina (cocina de la india)
domestiko.com —Alcorcón, Madrid provincia
- 1.550 € al mes
- Jornada completa
- Restaurante
- Cocina
- Experiencia en cocina
Head Chef. International Catering Project (Poland)
Black Bull Group —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Español
- Inglés
- Liderazgo
Solicitud rápida
11d
Jefe/a de Cocina - 40h | Restaurante LA BURRATINA - CC NASSICA
Brasayleña Churracarias —Getafe, Madrid provincia
- Incorporación inmediata
- Habilidades organizativas
- Cocina
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Jefe/a de Cocina 40h - Turnos rotativos - Madrid
Honest Greens (Operaciones) —Madrid, Madrid provincia
- Festivos
- Español
- Preparación de alimentos
- Liderazgo
Solicitud rápida
Jefe/a de cocina Educa
Serunion —Pozuelo de Alarcón, Madrid provincia
- Turno de 8 horas
- Hostelería
- Gestión de equipo
- Habilidades de comunicación
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
5d
JEFE/A DE COCINA
Brasayleña Churracarias —Pozuelo de Alarcón, Madrid provincia
- Incorporación inmediata
- Gestión de equipo
- Cocina
Jefe/a de Cocina UDON Princesa
Udon —Madrid, Madrid provincia
- Cocina
- Experiencia en cocina
Chef de cocina Madrid
Newrest —San Fernando de Henares, Madrid provincia
- Incorporación inmediata
- Teletrabajo
- Sistemas ERP
- Microsoft Office
- Bases de datos
Solicitud rápida
12d
Jefe/a de Cocina UDON H2O
Udon —Rivas-Vaciamadrid, Madrid provincia
- Cocina
- Experiencia en cocina
Chef comida india
domestiko.com —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Cocina
Chef & Helper For Cooking Classes In Madrid (Paella & Churros)
The Madrid Food Tour —Madrid, Madrid provincia
- 60 € al día
- Media jornada
- Español
- Preparación de alimentos
- Inglés
Solicitud rápida
12d
Graduate Program - Executive Chef - M/F
Newrest —San Fernando de Henares, Madrid provincia
- Jornada completa
- Español
- Sistemas ERP
- Inglés
Solicitud rápida
Nômade Temple Madrid - Pastry Chef/Pastelero(a)
Nomade Temple Madrid —Madrid, Madrid provincia
- Español
- Inglés
- Habilidades organizativas
Munich Events Chef (m/w/d)
DO & CO für Allianz Arena —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
Solicitud rápida
Chef de mission bilingue portugais - h/f
EFFIGEST —Madrid, Madrid provincia
- Microsoft Excel
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Jefe/a de cocina Aperturas - Centros Colectividades Madrid

EUREST -
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Detalles del empleo

Jornada completa | Contrato temporal
Hace 12 días

Cualificaciones

Carnet de conducir B
Experiencia en cocina

Descripción completa del empleo

Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.

Funciones

Sus responsabilidades serán:

1. Formación a los equipos de cocina en las técnicas de elaboración y presentación.
2. Formación a los equipos de cocina en la gestión y realización de compras de materias primas.
3. Revisión y supervisión de las compras realizadas por los centros, analizando las materias primas, realizando comparativas y asesorando para reducir la cesta de la compra.
4. Realización del seguimiento de la implantación de nuevos servicios en los centros para asegurar su correcta implementación.
5. Realización de visitas de supervisión a los centros para asegurar que se cumplen los procedimientos en cocina.
6. Realización de informes de seguimiento de actividad y proyectos.
7. Organización de formaciones para Jefes/as de Cocina.
8. Realización de informes de valoración y capacitación de cocineros/as.
9. Ejecución de las aperturas de nuevos centros.

Requisitos

Experiencia demostrable como Responsable de Cocina.
Disponibilidad y flexibilidad horaria.
Experiencia en la prestación y organización de servicios de restauración comercial.
Experiencia en la gestión y previsión de compras de materias primas.
Experiencia en la gestión del servicio
Coche propio

Se ofrece

Incorporación inmediata.
Inicialmente temporal con indefinido después
Jornada laboral completa.
Salario a valorar

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