20 publicaciones de empleo destacadas de executive chef en madrid, md (¡Están contratando!)

Head Chef. International Catering Project (Poland)
Black Bull Group —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Español
- Inglés
- Liderazgo
Solicitud rápida
11d
Private Head Chef
Utopia —Madrid, Madrid provincia
- De guardia
- Español
- Inglés
- Hotel
Solicitud rápida
9d
Chef & Helper For Cooking Classes In Madrid (Paella & Churros)
The Madrid Food Tour —Madrid, Madrid provincia
- 60 € al día
- Media jornada
- Español
- Preparación de alimentos
- Inglés
Solicitud rápida
12d
Jefe/a de cocina comedor colectividades - Madrid
EUREST —Madrid, Madrid provincia
- Incorporación inmediata
- Cocina
Jefe/a de cocina Aperturas - Centros Colectividades Madrid
EUREST —Madrid, Madrid provincia
- Incorporación inmediata
- Cocina
- Experiencia en cocina
12d
Chef comida india
domestiko.com —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Cocina
Chef de hamburguesas (tiempo completo)
Lantmannen Unibake Spain Sl —Madrid, Madrid provincia
- 2.000 € al mes
- Sin necesidad de experiencia
- Servicio de comida
- Experiencia en restaurante
- Parking gratuito
Solicitud rápida
4d
Kitchen Manager (jefe/a de cocina) nueva apertura
La Martinuca —Madrid, Madrid provincia
- 24.000 € al año
- Jornada completa
- Cocina
- Formación continua
Solicitud rápida
Jefe de cocina (cocina de la india)
domestiko.com —Alcorcón, Madrid provincia
- 1.550 € al mes
- Jornada completa
- Restaurante
- Cocina
- Experiencia en cocina
Jefe/a de cocina
Serunion —Madrid, Madrid provincia
- Turno de 8 horas
- Hostelería
- Gestión de equipo
- Habilidades de comunicación
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
5d
Jefe/a de Cocina - Lateral Madrid
Lateral Food and Drinks —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Servicio al cliente
- Cocina
- Experiencia en cocina
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
JEFE DE COCINA
Lamucca Company —Madrid, Madrid provincia
- Gestión de equipo
- Cocina
Jefe/a de Cocina - Madrid
Honest Greens (Operaciones) —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Español
- Preparación de alimentos
- Inglés
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
Jefe/a de cocina Educa
Serunion —Pozuelo de Alarcón, Madrid provincia
- Turno de 8 horas
- Hostelería
- Gestión de equipo
- Habilidades de comunicación
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
5d
Chef de cocina Madrid
Newrest —San Fernando de Henares, Madrid provincia
- Incorporación inmediata
- Teletrabajo
- Sistemas ERP
- Microsoft Office
- Bases de datos
Solicitud rápida
12d
Jefe/a de Cocina 40h - Turnos rotativos - Madrid
Honest Greens (Operaciones) —Madrid, Madrid provincia
- Festivos
- Español
- Preparación de alimentos
- Liderazgo
Solicitud rápida
JEFE/A DE COCINA
Brasayleña Churracarias —Pozuelo de Alarcón, Madrid provincia
- Incorporación inmediata
- Gestión de equipo
- Cocina
Jefe/a de Cocina - 40h | Restaurante LA BURRATINA - CC NASSICA
Brasayleña Churracarias —Getafe, Madrid provincia
- Incorporación inmediata
- Habilidades organizativas
- Cocina
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Jefe/a de Cocina UDON Princesa
Udon —Madrid, Madrid provincia
- Cocina
- Experiencia en cocina
Munich Events Chef (m/w/d)
DO & CO für Allianz Arena —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
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Head Chef. International Catering Project (Poland)

Black Bull Group
Madrid, Madrid provincia

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Detalles del empleo

Jornada completa
Hace 11 días

Cualificaciones

Español
Catering
Inglés
Seguridad alimentaria
Liderazgo
FP Grado Superior

Descripción completa del empleo

Descripción:

The Company

Black Bull Group is an international company specialized in logistics and integrated services, operating in demanding and high-standard environments worldwide. With a strong focus on quality, compliance, and operational excellence, we collaborate with major international organizations and institutional clients, delivering reliable and efficient solutions in complex and remote settings.

Position Overview

We are currently looking for an experienced Head Chef to join our team in Poland, as part of a large-scale international catering project.

This role is responsible for leading kitchen operations in a high-volume environment, ensuring the consistent delivery of quality meals while maintaining strict food safety, hygiene, and operational standards.

Key Responsibilities

Lead and manage daily kitchen operations in a high-volume catering environment
Ensure food production meets quality, safety, and service requirements
Plan and develop balanced menus adapted to nutritional, cultural, and operational needs
Supervise and implement food safety systems (HACCP), hygiene, and sanitation standards
Manage and coordinate kitchen staff, including scheduling, training, and performance oversight
Control stock, procurement, consumption, and minimize food waste
Monitor costs and optimize the use of resources
Ensure continuous service delivery across all shifts (24/7 operation)
Support audits and ensure compliance with health, safety, and quality regulations
Drive continuous improvement and coordinate with catering, logistics, and quality teams

Requisitos:

Requirements

Education & Skills

Formal training in Culinary Arts, Gastronomy, or related field
Official certification as a Chef
Food safety certification (HACCP)
Hospitality Management training is a plus
Professional cooking certification (Journeyman or equivalent)
High proficiency in English and Spanish
Strong knowledge of food safety, quality standards, and kitchen operations

Professional Experience

Minimum 5 years of experience in kitchen management
Proven experience in high-volume and complex food service operations
Experience in collective catering environments
Strong experience in team leadership and supervision
International or remote environment experience is a plus

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Jefe de cocina (cocina de la india)

Jefe/a de cocina

Jefe/a de Cocina - Lateral Madrid

JEFE DE COCINA

Jefe/a de Cocina - Madrid

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Chef de cocina Madrid

Jefe/a de Cocina 40h - Turnos rotativos - Madrid

JEFE/A DE COCINA

Jefe/a de Cocina - 40h | Restaurante LA BURRATINA - CC NASSICA

Jefe/a de Cocina UDON Princesa

Munich Events Chef (m/w/d)

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